Pittige eiersalade

Pittige eiersalade - Recept voor de perfecte pittige eiersalade

Leer hoe je de perfecte pittige eiersalade kunt maken met dit gemakkelijke recept. Voeg wat pit toe aan je salade en verras je gasten!

Pittige eiersalade - Recept voor de perfecte pittige eiersalade

Als je op zoek bent naar een manier om jouw eiersalade naar een hoger niveau te tillen, dan is deze pittige eiersalade misschien wel iets voor jou. Door wat extra kruiden en specerijen toe te voegen, kun je een gewone eiersalade omtoveren tot een pittige lekkernij. Hieronder vind je een eenvoudig recept om zelf thuis te maken.

Ingrediënten

• 6 hardgekookte eieren
• 1/4 kopje mayonaise
• 1 theelepel dijonmosterd
• 1/2 theelepel paprikapoeder
• 1/4 theelepel cayennepeper
• 1/4 theelepel zout
• 1/8 theelepel zwarte peper
• 1 eetlepel fijngehakte jalapenopeper (optioneel)
• 2 eetlepels fijngehakte rode ui (optioneel)

Bereidingswijze

1. Pel de hardgekookte eieren en hak ze grof.
2. Voeg de mayonaise, mosterd, paprikapoeder, cayennepeper, zout en zwarte peper toe aan de eieren en meng goed door elkaar.
3. Voeg eventueel de jalapenopeper en rode ui toe en meng nogmaals goed door elkaar.
4. Proef de eiersalade en voeg indien nodig extra zout, peper of cayennepeper toe om de gewenste pittigheid te bereiken.
5. Serveer de pittige eiersalade direct of bewaar in de koelkast tot gebruik.

Tip

Lees verder onder de advertentie.

Je kunt deze pittige eiersalade serveren als bijgerecht bij de lunch of als hapje bij de borrel. Serveer het bijvoorbeeld op een toastje of met wat crackers. Je kunt ook experimenteren met extra ingrediënten, zoals paprika, komkommer of geraspte kaas, om de salade nog meer smaak te geven.