Ei lekker - Half zacht gekookt ei recept
Met dit eenvoudige recept maak je een perfect half zacht gekookt ei. Ideaal als ontbijt of als topping op een salade!
Benodigdheden:
- 1 ei
- Water
- Zout (optioneel)
Stappen:
Lees verder onder de advertentie.
- Breng een kleine pan met water aan de kook. Zorg ervoor dat er genoeg water in de pan zit om het ei volledig te bedekken.
- Zodra het water kookt, voeg je eventueel wat zout toe en breek je het ei voorzichtig boven het water.
- Laat het ei ongeveer 5 minuten koken voor een half zacht gekookt ei">half zacht gekookt ei. Als je een iets steviger eigeel wilt, laat het dan 6 minuten koken.
- Haal het ei uit het water met een lepel en leg het op een keukenpapier om te drogen.
- Laat het ei 1-2 minuten rusten voordat je het eet. Dit zorgt ervoor dat de binnenkant van het ei nog iets verder kan stollen.